新编现代酒店(饭店)管理实务大全(用一系列具体实用的管理技巧以及实践性的案例组成内容,从根本上促进酒店从业人员以及低、中、高层管理人员的专业技能。)
中国时代经济出版社
9787511908575
2012年08月
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