《大师之最:皮耶·艾曼的顶级菜谱》收录“甜点界毕加索”皮耶?艾曼最具代表性的原创食谱,独创秘方、细致制作步骤首次大公开,领悟殿堂级大师的厨艺精髓,做顶尖正宗的法式甜品。
广东南方日报出版社
南方日报出版社
9787549111022
2014年08月
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