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不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究
名       称：

不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究 

作       者：

常海军 

出  版 社：

西南交通大学出版社 

  I S B N：

9787564369194 

出版日期：

2019年06月 

定价：

￥58.00

售价：

￥23.20

VIP价：

￥22.04

团购价：

￥18.60

优惠活动：

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