名 称：
拉面：国民料理与战后“日本”再造（李永晶推荐“一部出色的食物社会学分析”；原料、制作、消费，在日常饮食中发现社会之变；一碗拉面的成名史，现代日本的进化论）
作 者：
出 版 社：
I S B N：
9787208172456
出版日期：
2022年01月
定价：
￥59.00
售价：
￥23.60
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