饮食之道:餐桌上的文化人类学(透过食物的产地、烹调和品鉴,了解与我们密不可分的饮食奥秘与演化史!)
(美)本杰明·A.沃加夫特,(美)梅里·I.怀特
中国科学技术出版社
9787523611920
2025年05月
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