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西式烹调师（国家职业资格五级初级）操作技能考试手册——职业技能鉴定国家题库
作       者:

劳动和社会保障部培训就业司 职业技能鉴定中心 组织编写 

出  版 社:

国家开放大学出版社 

  I S B N:

9787304029333 

出版日期:

2005年01月 

定       价:

￥14.00

售       价:

￥8.40

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