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食品化学：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作       者:

(美)斯里尼瓦桑·达莫达兰(Srinivasan Damodaran)，(美)柯克·L.帕金(Kir 

出  版 社:

中国轻工业出版社 

  I S B N:

9787518425280 

出版日期:

2020年12月 

定       价:

￥240.00

售       价:

￥189.60

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