《大师之最:亚郞·杜卡斯的顶级菜谱》公开“全球最具影响力的米其林三星主厨”的顶级菜谱,领悟殿堂级大师的厨艺精髓,一步骤一图解,做最顶尖、最正宗的法式西餐。
广东南方日报出版社
南方日报出版社
9787549111039
2014年08月
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