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酒店餐饮管理(3)
酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
胡友宇 龚伟
清华大学出版社 / 2013年08月
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酒店管理经典案例(修订版)
陈文生
福建人民出版社 / 2011年04月
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酒店管理信息系统
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机械工业出版社 / 2012年07月
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