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面包经典烘焙术： 科学原理、专业秘诀、进阶配方
作       者:

德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队 

出  版 社:

华中科技大学出版社 

  I S B N:

9787568081610 

出版日期:

2022年06月 

定       价:

￥198.00

售       价:

￥87.90

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