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美食烹饪(3)
烹调工艺实训教程-(第二版)
冯玉珠
中国轻工业出版社 / 2014年09月
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烹调工艺学(第四版)
中国轻工业出版社
中国轻工业出版社 / 2014年09月
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焙烤食品工艺(第二版)
马涛
化学工业出版社 / 2012年01月
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