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[法] 塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet) 王文佳
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人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选
(法)塞德里克·格罗莱
华中科技大学出版社 / 2020年09月
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水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法
[法] 塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet) 王文佳
华中科技大学出版社 / 2019年04月
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
(法)塞德里克·格罗莱
华中科技大学出版社 / 2023年09月
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