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段仕洪
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现代餐饮成本核算与控制(第3版)
段仕洪
上海财经大学出版社 / 2021年08月
¥42.00
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¥16.2
现代餐饮成本核算与控制
段仕洪
上海财经大学出版社 / 2009年03月
¥22.00
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¥8.8
中餐烹饪原料加工工艺
段仕洪
东北财经大学出版社 / 2006年09月
¥16.00
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¥6.4
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理
段仕洪 袁世伟
中国林业出版社 / 2009年04月
¥22.00
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¥8.8
现代餐饮成本核算与控制(第二版)
段仕洪 彭艳琼
上海财经大学出版社 / 2016年06月
¥30.00
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¥12.5
中餐烹调工艺学
段仕洪
东北财经大学出版社 / 2006年07月
¥20.00
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¥8.0
特色旅游农家乐餐饮经营
段仕洪 谢雨萍
中国农业科学技术出版社 / 2015年12月
¥36.00
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¥14.4