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21世纪餐饮企业职业经理人系列教材—餐饮企业楼面经理管理
蔡万坤 刘宝民
北京大学出版社 / 2008年03月
¥38.00
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¥15.2
餐饮企业行政总厨管理
蔡万坤 靳星
北京大学出版社 / 2007年01月
¥35.00
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¥14.0
餐饮管理 第六版
蔡万坤、蔡华程
高等教育出版社 / 2023年04月
¥58.00
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¥23.2
新编现代酒店管理学
蔡万坤 蔡华程
广东旅游出版社 / 2004年01月
¥29.00
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¥11.6
餐饮企业市场准入管理-筹划开一家赚钱的餐馆(21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列教材)
蔡万坤 郝四平
北京大学出版社 / 2007年01月
¥28.00
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¥11.2
餐饮管理(高职)
蔡万坤
高等教育出版社 / 1900年01月
¥13.70
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¥5.5
餐饮管理
蔡万坤
旅游教育出版社 / 2004年10月
¥26.00
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¥5.2
餐馆管理
蔡万坤编
高等教育出版社 / 2002年07月
¥23.40
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¥7.0
新编酒店客房管理
蔡万坤
广东旅游出版社 / 2003年01月
¥29.00
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¥11.6
饭店客房管理/饭店管理知识丛书
蔡万坤
广东旅游出版社 / 1900年01月
¥14.80
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¥5.9
餐厅与宴会服务实训
蔡万坤
中国劳动社会保障出版社 / 2005年05月
¥24.00
/
¥7.2
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