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不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究
作       者:

常海军 

出  版 社:

西南交通大学出版社 

  I S B N:

9787564369194 

出版日期:

2019年06月 

定       价:

￥58.00

售       价:

￥60.00

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